Koch-Content
à la FORMAT
Alles aus einer Hand: Format erstellt passend zum jeweiligen Thema ein Rezept, testet Machbarkeit und Geschmack, erstellt Rezepttext, Fotos und Video. Der Content ist dann sowohl auf der Website/im Blog als auch in Social Media einsetzbar.
Das Video | Beispiel für ein Format-Food-Video
Die Rezepterstellung | passend zum Video
Für 4 Portionen
• 400 g NATURWERT Bio Spaghetti
• 1 Pack. (360 g) Küstengold Riesengarnelen
• 2 EL NATURWERT Bio Rapsöl
• Salz
• 2 rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote
• 150 g Spinat
• 150 g Cocktailtomaten
• ½ Bund Koriander
• Saft ½ Zitrone
• 50 g Parmesan
• Pfeffer
• Chilipulver
Zur Vorbereitung Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. kochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, in kleine Stücke schneiden. Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden. Spinat waschen, verlesen. Tomaten waschen, halbieren. Koriander waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen. Zitrone halbieren, Saft auspressen. Käse fein reiben.
Für die Pasta Zwiebeln, Knoblauch und Chili im erhitzten Öl glasig dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver würzen. Riesengarnelen zugeben, braten bis sie leicht rosa sind. Spinat und Tomaten unter die Shrimps geben. Nudeln zugeben, gut mischen. Pasta mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Käse und Koriander servieren.
Zubereitungszeit: 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Pro Portion: 350 kcal/1435 kJ
20 g E/10 g KH/5 g F
Das Rezeptfoto | passendes Foto für Social Media
Parallel zum Food-Video wird ein finales Rezeptfoto erstellt, dass sich für Social Media etc. einsetzen lässt. Machbar wäre darüber hinaus (als Anleitung zum Nachkochen) optional eine Making-of-Fotoreihe.
Der Post | für Social Media
#Textenkönnenwirauch
Für die Erstellung der passenden Texte können wir Vorschläge mitliefern.
Der kreative Content | Beispiele für Kreationen à la Format
